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グァテマラ ハニー ラス・ヌエセス【受注後焙煎】150g
JPY1,560(USD9.88)
International shipping available
【特徴】
サンタロッサ、サンラファエル地域の農園でハニープロセスで生産処理し、ワイニー、フルーティー、アシディティーが楽しめます。
【産地・精製】
産地:グアテマラ サンタ・ロッサ近郊(Las Nueces農園、1986年からモラレス家が管理)
精製方法:パルプドナチュラル(ハニープロセス)、天日乾燥
【焙煎度】
フルシティロースト
★★★★★★☆☆
【風味の目安】
酸味★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
コク★★★★☆
甘さ★★★★☆
赤ワインを思わせる華やかなワイニーさと、完熟フルーツのような香り。チョコレートやキャラメルのような甘みが後味に残ります。
基本は豆の状態でお送りしますが、挽いての注文も承っております。ご購入の際にメッセージで「挽いた状態を希望」とお伝えください。粗さの指定がなければ中挽きでお送りしますが、ご希望であればエスプレッソ用の細挽きも可能です。
※挽いた豆は空気に触れる面積が増えるため劣化が早まります。お早めにお召し上がりください。
パッケージデザイン：いか
https://twitter.com/ikasan https://www.pixiv.net/users/613995
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