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コスタリカ ジャガー ハニー【受注後焙煎】150g
JPY1,400(USD8.87)
International shipping available
【特徴】
輸出されると野生ジャガーの保護活動へ寄付されるプロジェクトの珈琲豆。近年では森林伐採などで生息地が減少し、絶滅危惧種となっているんだとか。飲み口も程よく酸味もまろやか。フルーティーさの後に甘味があって大変飲みやすい珈琲です。
【産地・精製】
産地:コスタリカ トレスリオス地方・タラス地方(標高1,400〜1,700m)
精製方法:ハニープロセス(天日乾燥)
【焙煎度】
フルシティロースト
★★★★★★☆☆
【風味の目安】
酸味★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
コク★★★★☆
甘さ★★★★★
じっくりとフルシティまで焙煎することで酸味は穏やかに落ち着き、ハニープロセスならではの甘さとコクが前面に。チョコレートやキャラメルを思わせる香ばしさの中に、ほんのりフルーティーな甘みが広がります。
基本は豆の状態でお送りしますが、挽いての注文も承っております。ご購入の際にメッセージで「挽いた状態を希望」とお伝えください。粗さの指定がなければ中挽きでお送りしますが、ご希望であればエスプレッソ用の細挽きも可能です。
※挽いた豆は空気に触れる面積が増えるため劣化が早まります。お早めにお召し上がりください。
パッケージデザイン：いか
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レビュー
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